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Conditions d'accès au BP Cuisine

Acces

Avoir un Contrat d’Apprentissage avec une entreprise en Vendée (autre département nous consulter)

Être titualire d'un BEP du secteur concerné ou être titualire d'un CAP de la spécialité.

Consulter Age pour Signer un Contrat

 

 

Démarches à effectuer

 

Demarches

1 - Rechercher une entreprise après avoir consulté notre fiche conseil Futur Apprenti(e), comment se préparer à un entretien d'embauche?

 

Restaurant classique, traditionnel ou thématique intégrant un secteur gastronomique apte à assurer la formation

 

2 - Faire remplir par l'entreprise l'Accord de principe pour la coformation. A télécharger à droite "Futur employeur". Envoyez le document à l'UFA.

 

3 - L'entreprise doit attendre l'accord de l'UFA (courrier ou attestation), pour déclencher la demande de contrat. L'admission n'est possible qu'en fonction des places disponibles.

 

4 - Vous pourrez être éventuellement convoqué à un entretien de positionnement pour évaluer votre motivation.

 

5 - Après l'accord de l'UFA, l'entreprise contacte sa chambre consulaire pour connaître les démarches à suivre. A ce moment, vous pouvez considérer qu'une place vous est réservée.

 

6 – A tout moment, vous devez informer l'UFA de tout changement dans votre décision.

 

7 - Fin août, l'UFA vous confirmera la date de rentrée et le calendrier.


Attention : l'inscription au CFA est effective dans la limite des places disponibles et lorsque le contrat est visé par le CFA.

 

 

Missions

mission - Concevoir les menus,
- Prévoir les approvisionnements,
- Organiser la production,
- Réaliser la production,
- Apprécier et contrôler,
- Encadrer du personnel.

Qualité

 

qualite

- Sens de l'organisation,
- Rigueur au travail,
- Goût de travail en équipe,
- Esprit créatif.

Une formation sur deux ans

 

duree

Formation en alternance : L’apprenti a un statut de salarié avec des congés payés et non plus les vacances scolaires.


- 1ère année : 14 semaines à l'UFA
- 2ème année : 14 semaines à l'UFA

- Possibilité de parcours réduit ou allongé (nous consulter)

 

Pour avoir un exemple, Télécharger le calendrier de la formation

 

Matières enseignées

 

Matires

- Anglais

- Mathématiques / Sciences Physiques

- Français / Monde actuel

- Gestion

- Ingenierie

- Sciences appliquées

- Technologie ou VSP

- Pratique Professionnelle


35 heures par semaine.

Parcours individualisé en fonction de chaque apprenti.

 

Pour avoir un exemple : Télécharger un Emploi du Temps

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Taux de réussite à l'examen BP Cuisine

Reussite  Mise à jour prochainement

Taux d'insertion professionnelle BP Cuisine

insertion Mise à jour prochainement

Débouchés

 

dbouchs

- Chef de partie
- Futur chef de cuisine

 

Poursuite d'études

 

poursuite

- Mention complémentaire

Vignette CapCuisine

Futur-e apprenti-e UFA Branly

pdf Renvoyez-nous la fiche jeune

Futur employeur UFA Branly

Se loger à La Roche sur Yon

Foyer Arago
Boulevard Arago
85000 La Roche sur Yon
02 51 05 34 24
escalesouest.com

Foyer Rivoli
Boulevard Rivoli
85000 La Roche sur Yon
02 51 05 12 34
escalesouest.com

CAF
109 bd Louis Blanc
85932 LA ROCHE/YON CEDEX 9
www.caf.fr

 

 

URHAJ

Association habitat Jeunes

http://www.urhajpaysdelaloire.fr/fr/trouvez-votre-logement/

 

 

CRIJ : Centre Régional d'Information Jeunesse

Vivre au quotidien

Se déplacer

Se Loger....

http://www.infos-jeunes.fr/

Les Gites de France
http://www.gites-de-france-vendee.com/

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